生姜と黒大豆の野草茶の茶殻 水、みりん、醤油
「生姜と黒大豆の野草茶」の茶殻に刻んだ油揚げを加え、みりんと醤油で炊きます。量を増やしたい時は、切干大根を追加してください。ひじきを加えてひじき煮にしたり、ご飯を炊く時に入れて、炊き込みご飯にしても美味しいです。野草茶に入っている生姜がアクセントになり、上品な味に仕上がります。
